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Pergola
Un repas en toute légèreté, un instant suspendu
À La Pergola, nous célébrons la richesse des saveurs marocaines ancestrales à travers des plats authentiques comme la Tanjia, mijotée à la perfection, et la Rfissa, savamment parfumée. Un équilibre subtil entre tradition et plaisir.
Chaque plat se déguste à son rythme. On s’attarde sur un couscous délicatement parfumé, on apprécie la fraîcheur d’une salade relevée d’une pointe de citron, ou encore la douceur d’un dessert aux amandes. Chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire en parfaite harmonie, entre authenticité et simplicité maîtrisée.
L’âme du Maroc dans chaque bouchée
Arômes dorés
Au fil de la journée, La Pergola devient un lieu d'évasion tranquille, un endroit pour siroter un thé à la menthe, partager une conversation ou simplement profiter du calme. Un cadre où chaque instant est vécu à son rythme.
À la nuit tombée, Al Massaa devient le théâtre d’une cuisine d’exception. Chaque plat, pensé avec minutie, repousse les frontières du goût avec une précision qui sublime chaque ingrédient.
Ici, le désert s’invite à table. Depuis la terrasse, la ligne de l’horizon se fond dans les montagnes, et l’assiette suit le même équilibre. Une cuisine où le terroir marocain dialogue avec des inspirations d’ailleurs, dans une simplicité travaillée avec justesse.
Encore plus de saveurs à découvrir
Plus qu'un séjour
Prolongez votre voyage culinaire au-delà du Patio. Découvrez le Restaurant Al Massaa, où la gastronomie se réinvente avec audace et précision, et L'Mida de la Kasbah, un refuge paisible au bord de la piscine offrant une cuisine fraîche et locale. Chaque adresse dévoile une facette unique de l’expérience Kasbah d’If.
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Adresse
Route d'Amizmiz Km 27 Tamesloht
Désert d'Agafay, Marrakech - Maroc
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